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Descubre Chukirawa
Más que un restaurante, una experiencia en las alturas
Ubicado en el corazón de nuestra universidad, Chukirawa no es solo un lugar para comer, es una representación de esfuerzo, pasión y resiliencia. Inspirado por la emblemática flor ecuatoriana Chukirawa, hemos construido un espacio donde cada platillo refleja el espíritu y significado de esta flor única.
¿Por qué Chukirawa?
El nombre de nuestro restaurante tiene raíces profundas:
- Chuquiragua, conocida también como la "flor de las alturas", florece en la imponente cordillera de los Andes.
- A pesar de crecer en temperaturas bajas y en condiciones climáticas desafiantes, esta flor simboliza resiliencia.
- Se dice que es la "flor del amor verdadero", ya que solo los más valientes logran alcanzarla.
Nuestros valores
- Respeto: Brindar un buen trato y valorar a los colaboradores y clientes.
- Responsabilidad: Garantizar que se opere de forma eficiente y asumir cualquier error o equivocación.
- Honestidad: Actuar con ética para generar confianza y reforzar las relaciones con los usuarios.
- Calidad: Ofrecer un servicio agradable y satisfactorio.
- Responsabilidad social: Crear un vínculo equilibrado entre el negocio y el entorno.
- Equidad: Mantener un trato igualitario tanto con los colaboradores como con los clientes.
Nuestra filosofía
En Chukirawa deseamos ofrecer más que comida: queremos que cada visita sea una pausa para disfrutar, inspirarte y conectar con el espíritu de nuestra tierra.Chukirawa representa mucho más que un restaurante:
- Resiliencia: Adaptarnos a los cambios y superar cualquier desafío, al igual que la flor que nos inspira.
- Pasión por la excelencia: Como Chukirawa, que solo florece bajo condiciones específicas, buscamos siempre ofrecer lo mejor en cada plato.
- Inspiración para el éxito: Creemos que, como en la naturaleza, los resultados más hermosos vienen del esfuerzo constante.
Un espacio para todos
Ubicado dentro de la universidad, Chukirawa es un lugar donde estudiantes, profesores y visitantes encuentran más que una comida; encuentran inspiración para alcanzar sus propias metas.Te invitamos a visitarnos y ser parte de esta experiencia que une el amor por la gastronomía y el poder de la resiliencia.
CHUKIRAWA: Donde el amor verdadero y los sabores auténticos se encuentran en las alturas.
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